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烟台产区荣获多项奖项,绽放第十五届G100大赛!

发布于2021-08-202001301

烟台是中国最早的葡萄酒产区,始于1892年,这里已有一百多年种植和酿造葡萄酒的历史,这里的葡萄酒也在逐渐摸索自己的风格。

烟台的气候条件跟国内其它产区如宁夏、新疆等有较大的差别,风土独特。这里山峦起伏,种植在不同位置的葡萄能够展现出不同土壤、朝向等因素带来的独有特性。这里也离海很近,所以会比较多地受到海洋带来的气温调节作用,四季分明,基本不会有酷暑寒冬,因此也是国内少有的几个冬天不需要埋土防寒的产区;而且因为海多在北面,因此海风中带有的水汽也相对较少,对于葡萄的健康生长更为有利。

从整体来看,烟台产区葡萄生长季节的有效积温较低,大概只有1700℃左右,但是无霜期长比其他的产区要长得多,给了葡萄更充足且缓慢的成熟时间,有利于积累出更多的风味物质,因此这里通常更适合出产更为年轻活泼的葡萄酒。

在第十五届G100葡萄酒及烈酒评选赛中,烟台产区共有11款酒分获大金奖、金奖、银奖和铜奖,相对于其他产区,产区白葡萄酒和桃红葡萄酒的获奖比例明显高得多,小众品种如小芒森、马瑟兰等发挥出色

第十五届G100大赛——烟台产区获奖名单如下:

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