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2016 年波尔多 10 大最佳名庄酒大盘点

发布于2017-05-111182

2016年的波尔多期酒品鉴已经渐渐进入尾声,许多酒评家在品鉴之后都相继发布了评价,和评分,在根据400 位世界上最顶级的名庄酒酒商和买手所给出的评价之后,评选出了“2016 年波尔多 10 大名庄酒”,而排首位的是拉菲。


此外,波尔多 2016 年份的评分为 95.9 分,仅比传奇的 2010、2009 年份低 0.1 分。2016 年波尔多期酒不管从业内预期看,还是从已经发布的价格看,都呈上涨趋势。


2016 年波尔多 10 大最佳名庄酒


评选方法:Liv-ex 让酒商和买手们选出波尔多 2016 年最佳名庄酒前 5 名,排名 1-5 位的名庄酒分别可获得 10、5、3、2、1 分权重,然后根据总分得出总排名。此次评选不依赖单个酒评人,而是由来自世界各地的 400 名顶级商家和买手评选出来的,可谓极具参考意义。排名结果如下:




(1)拉菲

Chateau Lafite Rothschild


2015 年发布价:420 欧元/瓶

尼尔•马丁(Neal Martin)评分:96-98 分

杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)评分:18 分

詹姆斯•萨科林(James Suckling)评分:100 分


2016 年波尔多 10 大名庄酒中有 7 个来自左岸,3 个来自右岸。左岸的波亚克(Paulliac)和圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)是受赞誉最多的两个子产区。


拉菲被选为“波尔多 2016 年度之酒”。这些酒商和买手中,有 20% 认为拉菲排名第一,有近 50% 认为拉菲排名前二,可谓众望所归。


拉菲负责人表示:“2016 年份是一个惊人的奇迹,有很多个性有待发现,口感空前地精细和丝滑,现在已趋于平衡,几乎适饮,让人难以置信,非常成熟却不失新鲜,细腻度与集中度兼而有之。”


(2)木桐

Chateau Mouton Rothschild


2015 年发布价:384 欧元/瓶

尼尔•马丁评分:98-100 分

杰西斯•罗宾逊评分:18.5 + 分

詹姆斯•萨科林评分:100 分


木桐酒庄的技术团队自去年葡萄采摘开始就认为 2016 年份是一个“大年”。萨克林继 2010 年的满分木桐酒之后再次给出了 100 分,认为这款酒展现出了惊人的力道和深度、拥有极佳的鲜明感和纯净度,甚至比 1986 年份的木桐酒品质更佳。


(3)侯伯王

Chateau Haut-Brion


2015 年发布价:385 欧元/瓶

尼尔•马丁评分:97-99 分

杰西斯•罗宾逊评分:19 分

詹姆斯•萨科林评分:100 分


2016 年佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)的雨水集中在开年的冬季和春季,然后从 6 月中旬至采收都几乎没有降雨,此赐予葡萄漫长平缓的成熟期,使得侯伯王口感集中而新鲜,达成奇妙的平缓,各种元素精致地融合在一起。


(4)玛歌

Chateau Margaux 


2015 年发布价:384 欧元/瓶

尼尔•马丁评分:97-99 分

杰西斯•罗宾逊评分:17.5 分

詹姆斯•萨科林评分:98-99 分


许多酒评家认为,许多玛歌村的名庄酒在 2016 年的表现不如 2015 年。波尔多 5 大一级庄 2016 年份的评分除玛歌下降外,均上涨了。


据悉,2016 年玛歌正牌产量增加 26%,酒精度为经典的 13%,比 2015 年低 1 个百分点,总酸数值也低于 2015 年。


(5)欧颂

Auson


2015 年发布价:540 欧元/瓶

尼尔•马丁评分:98-100 分

杰西斯•罗宾逊评分:18+ 分

詹姆斯•萨科林评分:97-98 分


尼尔•马丁指出:“如果说 2015 年波美侯(Pomerol)更胜一筹,那么 2016 年就更是圣埃美隆(Saint Emilion)的一年。”


需要指出的是,欧颂和白马是圣埃美隆一级特等 A 级酒庄,不过,欧颂在市场上的表现却要逊色于白马,一部分原因可能是价格方面的差异。2016 年,欧颂在 Liv-ex 上的均价为 4,279  英镑/箱,高于白马的 3,402 英镑/箱。


(6)老色丹

Vieux Chateau Certan


2015 年发布价:150 欧元/瓶

尼尔•马丁评分:95-97 分

杰西斯•罗宾逊评分:19 分

詹姆斯•萨科林评分:98-99 分


在 Liv-ex 此前的 2014 年份波尔多期酒调查中,老色丹曾被评选为最佳名庄酒。此次老色丹也不负众望,排到了柏图斯(Petrus)和里鹏(Le Pin)之前,并且其预期发布价要比柏图斯和里鹏还要低。


(7)白马

Cheval Blanc


2015 年发布价:540 欧元/瓶

尼尔•马丁评分:97-99 分

杰西斯•罗宾逊评分:16.5 分

詹姆斯•萨科林评分:98-99 分


作为波尔多 8 大名庄之一,白马在市场上的表现非常强势,在过去的 2015 年和 2016 年分别位列 Liv-ex 百强中的第 8 和第 10。


(8)拉图

Chateau Latour


2015 年发布价:未知

尼尔•马丁评分:98-100 分

杰西斯•罗宾逊评分:19 分

詹姆斯•萨科林评分:98-99 分


《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)认为 2016 年份甚至可能比传奇的 2005 年份更出色。不过,拉图早已经退出了期酒体系,目前市场上最新的年份为 2005 年,2016 年份应该要到 10  年之后才能在市场上买到。


(9)玫瑰

Montrose


2015 年发布价:102 欧元/瓶

尼尔•马丁评分:97-99 分

杰西斯•罗宾逊评分:18 分

詹姆斯•萨科林评分:97-98 分


玫瑰酒庄曾入选 2014 年份最佳名庄酒,2015 年份因圣爱斯泰夫(Saint Estephe)天气状况不佳而表现平平。典型的圣埃斯泰夫葡萄酒单宁通常十分强劲,但 2016 年得益于较长的生长周期和较大的昼夜温差,葡萄酒单宁十分精细,保持了优雅感和新鲜感,玫瑰、凯隆世家、爱士图尔都表现不俗。


(10)爱士图尔

Cos d’Estourne


2015 年发布价:120 欧元/瓶

尼尔•马丁评分:98-100 分

杰西斯•罗宾逊评分:18 分

詹姆斯•萨科林评分:97-98 分


2016 年爱士图尔的期酒价格已经在上个月发布了,与 2015 年一样,为 120 欧元/瓶。不过,考虑到汇率变化,对英国酒商来说,价格还是上涨了。2016 年份是原本是一个适宜酿造强劲、集中而浓稠风格葡萄酒的年份,但爱士图尔酿造团队却将一些清新、爽口的特质赋予了这一年份,从中我们也可以看出一些酒款风格变化的趋势。


2016 年波尔多 10 大高性价比名庄酒





这份排名是酒商和买手预计发布价不超过 500 英镑/箱(12*75cl)的名庄酒。拉古斯庄园(Grand Puy Lacoste)排名第一,这也是其连续 7 次获得性价比第一名。


排名第二的是凯隆世家(Calon Segur),值得一提的是,詹姆斯•萨科林(James Suckling)此前根据评分和性价比评选出的 2016 年波尔多百大期酒中,凯隆世家排名第一,萨科林为其打分 98-99 分,他表示,2016 年份是凯隆世家最伟大的葡萄酒之一,堪比传奇的 1947 年和 1928 年。


2016 年波尔多哪些名庄酒最令人失望?


这个问题很难回答,因为人们的观点差别比较大。调查结果得到了 126 款来自不同产区的波尔多。不过,有人表示:“产自轻盈土质的年轻梅洛葡萄酒(Merlot)是这个年份最大的糟点”。


42016 年份评分为 95.9 分,仅比 2010、2009 年份低 0.1 分


酒商和买手们为波尔多 2016 年份打出的均分为 95.9 分。这一评分仅比传奇的 2009 年(96 分)和 2010 年(96 分)低 0.1 分,而要高于 2015 年(94.6 分)、2014 年(92 分)、2013 年(88 分)、2012 年(91 分)、2011 年(91 分)、2008 年(91 分)、2007 年(88 分)。


酒商和买手们还表示,2016 年有自己的风格特点,与以往年份并不雷同。不过,也有人表示,2016 年与优秀的 2010、2009、2005 年风格接近。


如果只考虑 5 大一级名庄,他们认为近年优秀年份的排名依次为:2010、2009、2016、2005、2015。


52016 年发布价将上涨 8.13%,酒商称价格会影响需求


Liv-ex 还让商家和买手对部分名庄酒 2016 年发布价进行预计,结果如下:




从整体上看,酒商和买手认为,以欧元计算,发布价预计会比 2015 年份高出 8.13%,其中涨幅最大的为玫瑰、碧尚女爵、庞特卡奈。


有 49.2% 的酒商和买手表示,2016 年份的需求量超过 2015 年份,不过价格还是最重要的考虑因素,欧洲的大选和政策变化也会影响需求。


此外,当前已经发布期酒价的名庄酒价格或与 2015 年持平,如爱士图尔、克莱蒙(Climens);或有所上涨,如 5 级庄巴特利(Chateau Batailley)发布价为 34 欧元/瓶,与 2015 年相比上涨 6.25%;周伯通(Branaire Ducru)发布价为 39.60 欧元/瓶,与 2015 年相比上涨 6.5%;2016 年达玛雅克(Chateau d'Armailhac)发布价为 32.4 欧元/瓶,与 2015 年相比上涨 12.5%。


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