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21期 | 酒类资讯一网打尽

发布于2017-08-121720

国内资讯


人民日报:智利葡萄酒盯住中国百姓餐桌


▲ 中国有望成为世界第二大最具价值葡萄酒市场


国际葡萄酒与烈酒展览会及国际葡萄酒与烈酒研究所近日发布的联合报告显示,今年5月,智利出口中国的葡萄酒总量同比增长49%,达2400万美元,是第二大出口目的地美国的1.5倍。2015年智利葡萄酒开始在中国市场享受零关税优惠,同时智利政府给予农民很大补贴,整体劳动力成本低,性价比高成了智利酒的竞争优势。报告预测,到2020年,中国有望成为世界第二大最具价值葡萄酒市场,葡萄酒消耗量将达到9400万箱。


宝鸡太白县将建国内最大的冰酒生产基地


▲ 葡萄9月份成熟后要在树枝上挂3个月以上


日前,西安市葡萄研究所所长、户太葡萄的培育者纪俭教授在接受记者采访时表示,他们研究所将依托太白县良好的生态和独特的资源,推广种植户太新品种,建设国内最大的冰酒生产基地。


“酿制冰葡萄酒的葡萄9月份成熟后要在树枝上挂3个月以上,果粒在空气中慢慢氧化产生多种生物酶,感染贵腐菌形成独特香型,温度必须在零下8℃至零下13℃,时间为早晨4点到10点前采摘、压榨,且压榨的糖度要达到32度以上,才能酿制出符合标准的产品”。纪俭教授介绍说,户太九号、十号葡萄成熟后不易掉落,太白县地处秦岭腹地,海拔高度1543米,冬季气温零下8℃—零下13℃,最低温度可达零下16℃,非常符合冰葡萄酒的生产要求。


蓬莱葡萄酒企业举办慈善义卖活动

▲ 义卖活动现场


8月8日21时,四川阿坝藏族羌族自治州九寨沟县发生7.0级地震,震源深度20公里。


地震发生以后,蓬莱市葡萄与葡萄酒局第一时间组织单位全体人员和各葡萄酒企业在蓬莱产区葡萄酒展示中心开展慈善义卖活动。各企业纷纷拿出多款优质酒品供游客选购,表现出本市葡萄酒企业强烈的社会责任感和优良的工作作风。本次义卖活动在蓬莱阁景区登瀛桥东蓬莱产区葡萄酒展示中心举办,持续两天(8月10日-11日 8:00-17:30),义卖筹得的善款将通过九寨沟县财政预算内存款户渠道捐向灾区受灾群众。


2017全球十大畅销葡萄酒品牌 张裕长城上榜

▲ 各类葡萄酒


近日,WORLD'S TOP MOST(《世界之最》)网站公布了2017年全球10大最受欢迎葡萄酒品牌榜单(Top 10 Best Selling Wine Brands In The World ),张裕长城上榜,完整名单如下:

1. 赤足(BAREFOOT)

2.干露(CONCHA Y TORO)

3.嘉露(GALLO)

4.张裕

5.黄尾(YELLOW TAIL)

6.舒特家族(SUTTER HOME)

7.罗伯特•蒙大维(ROBERT MONDABI)

8.夏迪(HARDYS)

9.贝灵哲(BERINGER)

10.长城



国际资讯


7万一杯的麦卡伦竟是假酒?

▲ 中国游客和瑞士酒店经理


本周初,一名不知名中国游客在瑞士一家酒店狂掷7万人民币为尝一一杯20毫升的1878年麦卡伦威士忌,在网上引发热议。近日故事又有戏剧性进展,有威士忌收藏家指出从图片中的酒瓶瓶身来看,其耗费巨款尝到的竟可能是2000年初造假集团仿制的假酒。对此,瑞士酒店的经理表示对近日的新闻十分失望,并承诺将会把这瓶威士忌送去真伪鉴定,如果这瓶威士忌的确是假冒仿制,则将原价赔偿此次涉事的中国游客。


欧洲船运大亨疑似收购波尔多名庄飞龙世家

▲ Gardinier家族酒庄的飞龙世家


据葡萄酒大师Jancis Robinson MW发送的一条推特称,Gardinier家族已将其优秀中级庄飞龙世家售予Philippe Van de Vyvere,欧洲最大的船运公司之一Sea-Invest的业主。


Gardinier家族近年来向酒庄注入巨额资金,酒庄酒款品质的飞速提升,酒评界和酒商的一致公认其水准高出普通中级庄。其最近的2016年份更是被赞为“史上最佳”。是否有可能在他们不断推高飞龙酒款品质的同时,却发现售价已经封顶而不再容易售出存货了呢?


记者为此联系了飞龙世家和船运公司,但两者都至今没有确实这一出售。但业界普遍认为Gardinier家族此次是以整体形式售出酒庄,并未保留任何股份。


2018年新西兰葡萄酒侍酒师奖学金报名开启

▲ 参与者和当地酿酒师进行深度交流


新西兰酿酒师协会近日发布2018年新西兰葡萄酒侍酒师奖学金。这一奖学金最先于2015年发布,现已成为颇受世界各地侍酒师追捧的全球项目,获得者届时将能参加于内尔森和中奥塔哥举办的两场侍酒师峰会中的一场(每场限额为20名),及一系列葡萄酒相关活动。参与可以和当地酿酒师深度交流,还是一个和国际同行交流切磋、联谊互通的绝佳机会。亚洲区申请截至时间为9月11日,详情可查询官网。


来源:网络  编辑:萄酒汇邢倩