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八位新晋葡萄酒大师出炉,中国籍MW朱简常驻美国

发布于2019-09-05944

近日,葡萄酒大师协会宣布了来自5个不同国家的8位新葡萄酒大师。其中朱简MW成为第一位中国籍葡萄酒大师。


本次MW名单包括:

  • Julien Boulard MW(朱利安,常驻中国)

  • Thomas Curtius MW(常驻德国)

  • Dominic Farnsworth MW(常驻英国)

  • Lydia Harrison MW(常驻英国)

  • Heidi Makinen MW(常驻芬兰)

  • Christine Marsiglio MW(常驻英国)

  • Edward Ragg MW(杜慕康,常驻中国)

  • Gus Jian Zhu MW(朱简,常驻美国)


加上之前的6位MW,2019年共有14名考生通过了以高难度著称的葡萄酒大师考试,证明了他们对葡萄酒各方面知识的熟练掌握。目前在全球30个国家拥有390位葡萄酒大师。


葡萄酒大师考试由三个阶段组成,最终提交一篇研究论文,这是一篇关于葡萄酒相关主题的深入研究,涉及科学、艺术、人文或社会科学的各个领域。除了通过考试外,所有的MWs在使用首字母MW之前都必须签署MW行为守则。行为准则要求葡萄酒大师们诚实正直地行事,并利用一切机会与他人分享他们对葡萄酒的理解。

 本届葡萄酒大师看点 

尽管葡萄酒大师协会并不刻意强调MW的国籍,酒圈还是着实因朱简获取MW头衔而热闹了一阵,关于第一位中国籍MW的猜想尘埃落定

除此之外,常驻中国的MW也多了两位,分别是广西南宁朱利安葡萄酒咨询公司的朱利安(Julien Boulard,法国籍 )和北京龙凤美酒顾问公司的杜慕康(Edward Ragg,英国籍 )。

同时,杜慕康获取MW头衔还意味着葡萄酒界现在有了五对葡萄酒大师夫妇——他的妻子赵凤仪(Fongyee Walker)也是常驻并活跃在中国葡萄酒市场的葡萄酒大师。

值得一提的是,本次新晋MW名单中,常驻英国的Dominic Farnsworth MW并不是葡萄酒行业人士,而是为一家律师事务所工作,葡萄酒大师考试以高难度著称,且协会并不鼓励不在葡萄酒行业的人士进行考试,行业外能通过考试的人属于稀有物种。

 三位中国葡萄酒大师简介 

朱简 MW

Gus Jian Zhu MW

MW考试研究论文:

《酸度调整对加州霞多丽带来的感官的影响》


 MW简介: 在龙凤美酒创始人赵凤仪和杜慕康的指导下,朱简已经成为一位经验丰富的葡萄酒教育家。他在加州大学戴维斯分校(UC Davis)获得了葡萄栽培和酿酒学理学硕士学位,并在纳帕谷的Cakebread酒窖拥有实际的酿酒经验,在纳帕的霍尔酒庄(Hall Winery)拥有侍酒和销售经验。朱简对葡萄酒学术领域的执着体现在他的MW葡萄酒感官科学研究论文中;并与他人共同撰写了一篇评论文章,发表在《食品与农业杂志》(Journal of Food and Agriculture)上,题为《葡萄酒色素发现的25年》(A Quarter Century of Wine colour Discovery)。朱简是一名国际葡萄酒教育顾问,也是一名认证的WSET讲师,在网络课堂上与全球WSET Diploma候选人分享他的专业知识,并担任北京龙凤美酒和纳帕谷葡萄酒学院的飞行讲师。

杜慕康 MW

Edward Ragg MW

MW考试研究论文:

《中国主要葡萄酒进口商的投资组合管理策略:2008-2018年中国大陆进口市场演变分析》

 MW简介: 2007年,杜慕康与妻子、合伙人赵凤仪MW在北京共同创办了龙凤美酒顾问公司(Dragon Phoenix Wine Consulting)。在牛津大学读过英语专业后,爱德华在剑桥大学攻读博士学位,研究美国诗人兼勃艮第酒鬼Wallace Stevens,开始了盲品。杜慕康曾是剑桥盲品团队的队长和教练,他是《剑桥大学盲品指南》(Cambridge University Guide to blind-tasting)的作者之一,并定期修订这本书。他还在国际葡萄酒杂志、文学期刊上广泛发表文章,并著有三部诗集。曾任清华大学教授(2007-2017),2012年取得WSET Dipolama,2015年开始MW学习项目。他与赵凤仪MW一起,是WSET Diploma课程在中国大陆的另一位获授权导师。此外,他还担任过麦克拉伦谷葡萄酒展(2012年)和珀斯皇家葡萄酒展(2019年)的客座国际评委,以及中国赛事的评委。他渴望扩大自己的国际裁判经验,并在未来亲自酿造葡萄酒。

朱利安 MW

Julien Boulard MW

MW考试研究论文:

《探索马瑟兰在中国的生产潜力》


 MW简介: 朱利安出生于阿尔萨斯,2003年在大学学习普通话后来到中国。在获得国际事务硕士学位后,他在南宁一家葡萄酒进口商工作了5年,之后成立了自己的朱利安葡萄酒公司,专门从事葡萄酒教育。不满足于仅仅掌握一门外语,他开始学习葡萄酒,并于2008年成为中国波尔多葡萄酒学院的认证教师。2012年,他通过了WSET Diploma考试,2013年开始了MW之旅。他流利的中文口语和书写、在中国社交媒体(微博和微信)上的声誉、他的葡萄酒知识’以及他作为葡萄酒教育家的经验,使他成为中国葡萄酒领域的专业人士。他是中国各大葡萄酒比赛的评委,偶尔也会在教学、品酒和照顾女儿之间抽出时间写作。

编辑:萄酒汇Seiya