首页 / 学酒 / 品种 / 迷倒木村拓哉、所有年份都卖断货的这支,到底是什么妖孽?!

迷倒木村拓哉、所有年份都卖断货的这支,到底是什么妖孽?!

发布于2020-01-131470

说起带货,你肯定第一时间会想起如今大火的主播李佳琦、薇娅等网红,但是小编今天要说的是专注带货二十余载的“偶像巅峰”木村拓哉,自出道开始,从广告到电视剧,口红、格子衫、眼镜,因“木拓现象”而脱销的产品数不胜数,甚至带火了一些冷门职业。在日本泡沫经济破灭的九十年代,创造了一千多亿日元的经济价值,被称为日本经济的“救世主”,带货能力不可小觑。

这不,最近,已经是大叔的木村拓哉又让一支白葡萄酒卖断货了。

今年的秋季民放黄金档电视剧中,出现了一部久违的美食大制作——由TBS台周日播出的电视剧《东京大饭店》(Grand Maison東京),木村拓哉化身型男主厨,与一众心系梦想的厨师共同上演一出Jump式热血美食大剧。


电视剧播出后,剧中的米其林三星级饭店原型根本预约不到座位。第九集讨论餐食搭配搭配,需要寻找“适合搭配日本料理”的葡萄酒,店里的侍酒师介绍了一款白葡萄酒,名为“微风(Brise)”


一时间,大家纷纷表示,给我这瓶酒的链接!就现在!!不过在网上一通搜索之后发现,这瓶酒根本不存在??

这时候就需要葡萄酒专业人士出马了!根据剧组拍摄到的富士山脚下的酒厂和粉褐色的葡萄串、台词里“拥有日本最长日照时间、雨量偏少排水良好、使用高垄式栽培、2,000日币左右(约合人民币125元)的高性价比”、剧后字幕里的Grace Wine,一切证据都指明,这款酒的原型是来自于中央葡萄酒株式会社(Grace Wine)的一款产于山梨县的甲州白葡萄酒——Grace-Gris de Koshu!

Gris de Koshu葡萄酒

随着《东京大饭店》的播出,这款甲州白葡萄酒迅速引发热度,全日本已经疯抢到所有年份都断货。不得不赞叹木村拓哉的带货能力真是“宝刀未老”!

听起来像地名的甲州(Koshu),是日本历史上最古老的葡萄品种,也是唯一一款日本本土的酿酒葡萄,800-1200年前它从小亚细亚高加索地区经由中国的丝绸之路与佛教一同被传入日本,不过甲州长期以来是作为鲜食葡萄而被人熟知,直到2010年,甲州葡萄才得到OIV的认可,正式成为酿酒葡萄


与常见的白葡萄酒品种不同,成熟的甲州葡萄呈粉紫色,酿出的葡萄酒清雅恬淡,芳香爽口,酸度很高,酒精度数却相对较低,正如剧中描述的,如微风一般让人舒畅惬意。

粉紫色的甲州(Koshu)葡萄

全日本甲州葡萄种植约有480公顷,95%聚集在山梨县(Yamanshi)。这里离东京约1.5小时火车车程,葡萄园大都坐落在富士山脚缓和的山坡上,日照长,昼夜温差大,降水丰沛,让山梨县自古以来就盛产葡萄,我们常吃的“巨峰”葡萄就是这里的特产。

前面提到的酒庄——Grace Wine于1923年在山梨县胜沼町(Katsunuma)成立,该地区的葡萄产量位居日本首位,同时也是日本国产葡萄酒的发源地。三澤長太郎是初代创始人,这个家族式酒庄如今已经传到了第四代继承者手里,如今算得上是日本最著名的酒庄之一。

其实,葡萄酒作为舶来品,“欧洲葡萄酒才更好”在很长一段时间内是日本民众的普遍观念,但是,对于非常崇尚本国文化的霓虹人民,自然不会放任这种观念持续下去。在有点“轴”的日本酿酒人的努力下,名不见经传的日本葡萄酒在风起云涌的全球市场中,形象逐渐清晰。

- END -

撰文丨Carmen        排版Seiya