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Wine to Asia国际酒展——KAIKEN酒庄邀您领略阿根廷的杰出风土

发布于2020-11-181718

Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展览会

开幕倒计时3天!

时间:2020年11月20-21日

地址:深圳华侨城洲际大酒店在葡萄酒受到越来越多中国消费者欢迎的今天,阿根廷葡萄酒以其口感浓郁,酒体丰满受到了国人的热烈追捧。和其他国家不同,阿根廷的葡萄酒产区不独有于某一地区,而是在全国范围之内分布。KAIKEN酒庄的葡萄园海拔普遍较高,大约在950米~1800米之间,昼夜温差较大,非常利于酿出颜色深厚、味道浓郁的葡萄酒。

KAIKEN酒庄

——阿根廷前十大酒庄之一

阿根廷的KAIKEN酒庄建于1920年,酒庄名的灵感源于巴塔哥尼亚野雁Caiquén,意喻在智利与阿根廷之间的自由飞翔。在2002年开始了它的辉煌之路。智利著名酿酒师(Aurelio Montes)奥雷里奥•蒙特斯如野雁一般从智利飞越安第斯山脉来到阿根廷,他的团队以极高的专业知识和才华天分,热情且忠实的用卓越品质的葡萄酒表达着阿根廷的杰出风土。

酒庄的葡萄园位于阿根廷的黄金产区——门多萨和萨尔塔,这两处产区均为高山葡萄园,土壤多样,由于海拔的变化使得气候多变。KAIKEN酒庄种植阿根廷标志性的葡萄品种马尔贝克和特浓情,在创新方面偏向以国际品种和本土品种进行混酿。

KAIKEN酒庄的酿酒理念秉承自由表达的原则,运用生物动力法种植,对环境、社区和员工都十分友好。酒庄认为自然风土能通过葡萄酒来纯净的表达自己,这是对多样风土的真实反映。

酒款介绍

——KAIKEN酒庄秉持可持续理念酿酒

2020 Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展览会将于11月20日盛大开幕,阿根廷KAIKEN酒庄将携可持续理念的精品佳酿亮相现场。现诚邀葡萄酒及烈酒行业进口商、经销商、买家、餐饮酒店业采购决策者及葡萄酒收藏家等相关专业人士莅临品鉴。

KAIKEN庄园马尔贝克

KAIKEN Estate Malbec

品种:100%马尔贝克

年份:2019

酒精度:14%Vol

奖项:詹姆斯•萨克林 90分

产区:阿根廷 阿格列罗葡萄园,库约产区 门多萨

品鉴:集中的紫罗兰红色,红色水果香气如李子,黑莓香气融合着巧克力和烟草香气,展现了非凡的新鲜度与单宁柔顺感,40%的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿6个月,其余未受橡木桶影响,为了突出酒中的果香风味,保持柔和丝滑的单宁。建议搭配白肉、烤蔬菜、蓝纹芝士。

KAIKEN庄园长相思赛美容

KAIKEN Estate Sauvignon Blanc – Semillon

品种:50% 长相思 50%赛美容

年份:2019

酒精度:13%Vol

产区:阿格列罗葡萄园 库约产区 门多萨

品鉴:酒体呈现浅金色,柑橘类水果香气,如柠檬、西柚、草本香气;顺滑,显著的水果香,平衡的酸度;葡萄酒未受橡木桶影响。建议搭配鱼类,鸡肉,绿色蔬菜,豆类,坚果。

KAIKEN风土系列马尔贝克

KAIKEN Terrior Series Malbec

品种:80%马尔贝克 15% 伯纳达5% 小味尔多

年份:2018

酒精度:14.5%Vol

奖项:詹姆斯•萨克林 92分

产区:优客山谷 门多萨

品鉴:集中明亮的宝石红色,带有紫罗兰色调;迷人的辛香料和花香。黑色水果香气如蓝莓、黑莓,典型的马尔贝克品种香气;酒体宏大,丝滑的单宁,悠长、新鲜而复杂的余韵。12个月法国橡木桶陈酿(1/3新桶,1/3二次用桶,1/3三次用桶),再经6个月瓶中陈酿才上市。建议搭配烤物,砂锅。红肉和成熟的奶酪。

KAIKEN风土系列特浓情

KAIKEN Terrior Series Torrontes

品种:100%特浓情

年份:2020

酒精度:13.5%Vol

奖项:詹姆斯•萨克林 90分

产区:卡法亚特山谷 萨尔塔

外观:酒体呈现浅柠檬色,显著的集中芳香。白色的花香,如茉莉花,橙花以及柑橘调果香。爽脆的酸度,悠长持久的回味。未受橡木桶影响,建议搭配海鲜,特别是鱼类,鸡肉,绿色蔬菜,土豆等淀粉类菜肴。

KAIKEN起泡酒

KAIKEN Sparkling Brut

品种:70%黑皮诺 30%霞多丽

年份:NV

酒精度:12.5%Vol

奖项:詹姆斯•萨克林 92分

产区:格尔塔拉葡萄园 优客山谷 门多萨

品鉴:颜色呈明亮的金色。香气:复杂的香气:青苹果、黄油香气和矿物质感增加了精致度。酒体十分平衡,活泼的酸度。酒体结构优雅。回味持久而悠长,一丝烘烤与杏仁香。建议搭配海鲜、白肉、沙拉、寿司。

KAIKEN Ultra系列马尔贝克

KAIKEN Ultra Malbec

品种:100%马尔贝克

年份:2018

酒精度:14.5%Vol

奖项:詹姆斯•萨克林 93分,SWA侍酒师葡萄酒评选 - 金奖

产区:优客山谷 门多萨

品鉴:明亮深邃的红宝石色,边晕紫色。有意思的花香和辛香料的组合,优客山谷的典型特征,伴有着黑色水果如蓝莓、黑莓,表现着品种特性。平衡的结构,柔顺的单宁,收尾表达着新鲜且复杂持久的果香,以及微妙的辛香料如迷迭香、百里香和干花。在法国橡木桶中陈酿12个月, 新桶和二次、三次使用桶混搭,以增强果香。建议搭配炖菜、红肉、成熟的奶酪。

KAIKEN Ultra系列赤霞珠

KAIKEN Ultra Cabernet Sauvignon

品种:100%赤霞珠 年份:2018

酒精度:14.5%Vol

奖项:詹姆斯•萨克林 93分,蒂姆•阿特金MW 92分

产区:维斯塔尔巴葡萄园 库约产区 门多萨

品鉴:明亮深邃的红宝石色,边晕紫色。极致优雅平衡。成熟的果香如西梅、李子、黑加仑和樱桃,伴随有辛香料如丁香,还有烟草感。愉悦而持久的红果回味,伴有来自橡木桶陈年的香草、巧克力。单宁柔顺绵长。在法国橡木桶中陈酿12个月, 新桶和二次、三次使用桶混搭,以增强果香。建议搭配野味、浓郁奶酪、馥郁菜肴。

MAI

品种:100%马尔贝克

年份:2017

酒精度:14.8%Vol

产区:维斯塔尔巴葡萄园 库约 门多萨

品鉴:深邃的红宝石色,精致的加仑、红果香,伴随烟草的复杂感,有着宏大结构、圆润、天鹅绒般质感单宁。在500L的法国橡木桶中陈酿18个月,其中50%为全新的法国橡木桶,之后再12个月瓶中陈酿。

专业观众预登记系统已正式上线!

Wine to Asia's registration system has opened!

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NOTE

- 观展小提示 -

* 展览最晚入场时间为17:00。

* Wine to Asia为专业类展览,18岁以下人士不予入场。

* 观展时请携带有效身份证件,并向现场工作人员出示,以便核实身份,确保您的入场观展资格。

* 如果您在注册观展的任何环节遇到问题,请Wine to Asia官网或公众号邮件或电话联系我们。或直接通过留言功能给我们留言吧 !(工作时间:周一至周五 9:30-18:00)

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