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Wine to Asia路演 |「Masterlab 马瑟兰混酿」北京抢先亮相!

发布于2021-06-091658

Wine to Asia 2021深圳国际葡萄酒及烈酒展览会,定档8月12至14日,将于深圳国际会展中心(宝安新馆)8号馆举行,为近500家来自20余个国家和产区的参展商与超15,000名专业人士及观众提供一个高效专业的酒类贸易及互动交流平台

专业观众预登记正在进行中,欢迎点击上图或文末“Wine to Asia官方小程序”,提前进行预登记,现场可快速领取证件入场。

北京

今天上午,Wine to Asia来到北京,携手World Marselan Day(世界马瑟兰日)创办人Jim Boyce、知名酿酒师佟丽丽以及北京葡萄酒界地标大酉The Merchants,成功举办了一场Masterlab马瑟兰混酿大师班暨Wine to Asia北京路演会。

在满酌香酒庄酿酒师佟丽丽的带领下,本次的Masterlab集中讨论了马瑟兰作为我国最重要的葡萄品种之一的无限可塑性:单一品种vs混酿vs不同产区风土。与往常的大师班不同,本次Masterlab更注重每位来宾的参与互动感:25位北京葡萄酒及烈酒领域的嘉宾在佟丽丽的带领下“撸起袖子”亲自动手体验,通过实践重新探索自己心中的马瑟兰。

活动的开始,佟丽丽先带领大家梳理了马瑟兰的前世今生,以及该品种在国内各大主流产区的不同表现。随后即是令人激动的调配环节,在阐述了葡萄酒混酿的基本逻辑后,大家开始着手于不同比例的混酿选项。

大家惊喜地发现,不同产区的马瑟兰,搭配上各异的葡萄品种,在不同比例的变量下能塑造出多种令人惊喜的可能性!

在活动的最后,甚至还有马瑟兰啤酒的加餐环节。来宾们热切交流,思维碰撞,充分体现了Masterlab系列活动想要突出的参与感及互动感。

没能亲临现场的朋友们也不用失望,8月12日,本届Wine to Asia我们将再次邀请佟丽丽亲临深圳,为大家带来Masterlab体验马瑟兰的单酿vs混酿